Hrana kao lek dr Erla Mindela pomoći će vam da se pravilno hranite i sačuvate dobro zdravlje. Ono što jedete može da ima dubok uticaj na vaše zdravlje. Štaviše, možete da sprečite ili lečite najrazličitije bolesti i poremećaje jednostavnim konzumiranjem pravih namirnica. U svojoj knizi dr Erl Mindel vas uči kako da jedete pametno, šta smete, a šta ne smete da jedete ako bolujete od neke bolesti. Hrana kao lek jasno vam pokazuje kako ovo obično, svakodnevno voće, povrće, žitarice i riba mogu da vam pomognu da se borite, sprečite ili lečite sve, od akni, preko gljivičnih infekcija i kardiovaskularnih oboljenja, do osteoporoze. Prave namirnice usporavaju starenje, mogu da obaraju holesterol, ublaže simptone menopauze i doprinesu zdravoj trudnoći. "Još u XVI veku George Herbert je rekao: "Ma ko bio otac jedne bolesti, nepravilna ishrana joj je majka". Ovoj istini u prilog je i knjiga Hrana kao lek." - Dr Ljubomir Pfaf, lekar specijalista - nutriciolog