"Naučnici su nepobitno dokazali, da je fiziološki kvalitetna ishrana neophodna za rast, razvoj, očuvanje zdravlja, održavanje visoke radne sposobnosti, imunitet organizma na infektivna oboljenja i negativne faktore okolne sredine. Čovečji organizam treba svakodnevno da dobije oko 600 različitih hranljivih materija. U njih spadaju aminokiseline, vitamini, makro i mikroelementi, organske kiseline, fitokomponente i hranljiva vlakna. U ovoj knjizi potrudio sam se da odgovorim na sledeća pitanja: • Šta je najkvalitetnije u hrani? • Odakle se to može dobiti? • Kako s maksimalnom koristi upotrebljavati hranu? Ubeđen sa da će moja knjiga pomoći svaku čoveku da počne da se bavi samoozdravljenjem."