Knjiga je posvećena dobro poznatim kulturama kao što su pšenica, kukuruz, proso, raž, ječam, ovas, heljda, suncokret, lan i dr. Priložen je istorijat ovog bilja, njihova hranljiva i lekovita svojstva, kao i praktični recepti pomoću kojih se uspešno mogu izlečiti mnoge bolesti i rešiti zdravstveni problemi. Ruska skola prirodne medicine.